Bei Caffè Giunchi verbinden wir Tradition und Moderne, um Kaffee zu rösten, der eine Geschichte erzählt.
Sorgfalt, Präzision und handwerkliches Können sind uns heute genauso wichtig wie in den 1940er-Jahren.
Mit drei Generationen Erfahrung wissen wir genau, worauf es bei der Kaffeeröstung ankommt. Deshalb sind wir stolz darauf, zu den führenden Kaffeeröstereien Italiens zu gehören.
Casa del Caffè Giunchi wurde in den späten 1940er-Jahren in Ravenna in einer kleinen italienischen Bottega gegründet, die sich der Kaffeerösterei widmete.
Später eröffnete er seine eigene Werkstatt, in der er Kaffee in kleinen Mengen röstete und die Rohkaffees mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit auswählte.
Der Duft frisch gerösteten Kaffees erfüllte die Straßen Ravennas, während Arnaldo mit dem Fahrrad von Tür zu Tür fuhr und so dauerhafte Beziehungen in der Gemeinde knüpfte. Man hörte oft:
„Andém a tó e cafè da Arnaldo?“
(„Sollen wir uns bei Arnaldo einen Kaffee holen?“)
Im Laufe der Zeit entwickelte sich die kleine Werkstatt zu einer angesehenen handwerklichen Kaffeerösterei in Ravenna, bekannt als Casa del Caffè.
Auch heute noch setzt Caffè Giunchi diese italienische Rösttradition fort und kreiert authentischen, hochwertigen Kaffee mit dem gleichen Respekt vor dem Produkt und seinen Kunden.
Kaffeerösten ist für uns eine Kunst. Es ist nicht einfach, das perfekte Ergebnis zu erzielen – es erfordert jahrelange Erfahrung, ein tiefes Verständnis für das Profil jeder Kaffeesorte und absolute Präzision. Jede Mischung muss individuell behandelt werden, und über die Jahrzehnte haben wir diesen Prozess perfektioniert.
Wir wissen genau, wie wir das beste Aroma aus Kaffees eines bestimmten Ursprungs extrahieren, und kreieren Mischungen, die ausgewogen, komplex und vor allem köstlich sind.
Kaffee ist weit mehr als ein Getränk – er ist Kultur, Identität und Heimat. Jeder Ursprung erzählt eine Geschichte, und sein Aromaprofil spiegelt das Terroir wider: Klima, Höhenlage und Bodenbeschaffenheit.
Dank unserer langjährigen Erfahrung wählen wir jede Bohne sorgfältig aus und arbeiten mit vertrauenswürdigen und qualifizierten Lieferanten zusammen. Jeder Schritt – von der Auswahl des Anbaugebiets bis zur Verarbeitung – wird mit handwerklicher Sorgfalt durchgeführt, um Qualität, Beständigkeit und den respektvollen Umgang mit dem Rohmaterial zu gewährleisten.
So kreieren wir einen authentischen, unverwechselbaren Kaffee, der den Giunchi-Stil widerspiegelt. Neben einer großen Auswahl an Rohkaffee, die wir vorrätig haben, können wir jeden Wunsch erfüllen – von klassischen Anbaugebieten über Gourmet-Sorten bis hin zu erstklassigen Spezialitätenkaffees.
Wir verstehen, dass sich Geschmäcker und Konsumgewohnheiten von Land zu Land unterscheiden, und setzen alles daran, den richtigen Kaffee für Ihren Markt zu finden.
Ganz gleich, wo Sie sind, wir können unsere Mischungen, Röstprofile und Formate an Ihre Bedürfnisse anpassen. Das bedeutet: Derselbe großartige Kaffee, perfekt abgestimmt auf Ihre Kunden.
Caffè Giunchi blickt auf eine lange Tradition in der Bereitstellung von Kaffeelösungen unter Eigenmarken auf höchste Qualität und Beständigkeit zurück.
Wir bei Caffè Giunchi haben uns der Bereitstellung von Private-Label-Kaffee der höchsten Qualität verschrieben.
